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¡Cannabis, comida y cultura! Todo sobre los nuevos salones de cannabis en California

Redactor: Sam Torne 


¡Cannabis, comida y cultura! Todo sobre los nuevos salones de cannabis en California

El estado de California ha dado un paso significativo en la industria del cannabis al legalizar los salones de cannabis, espacios donde los clientes podrán comprar y consumir cannabis mientras disfrutan de comida o entretenimiento en vivo. Esta medida, firmada por el gobernador Gavin Newsom, entrará en vigor el 1 de enero de 2025 y marca un hito en la regulación del cannabis a nivel estatal. 

 

Desde que California legalizó la marihuana medicinal en 1996 y su uso recreativo en 2016, el estado ha sido pionero en la regulación progresiva del cannabis. Sin embargo, la legalización de los salones de cannabis representa una evolución en la forma en que los consumidores pueden disfrutar de la planta en un entorno social y controlado. 

 

El asambleísta Matt Haney, representante de San Francisco, fue el impulsor del proyecto de ley AB 374. Tras su aprobación, Haney declaró: 

 

«Mucha gente quiere disfrutar del cannabis legal en compañía de otras personas, y hacerlo mientras toma un café, come un bocadillo o escucha música. Eso es ahora finalmente legal en California». 

 

Detalles de la nueva ley 

Es importante destacar que, aunque algunos municipios ya permitían este tipo de establecimientos, ahora existe un marco legal a nivel estatal que regula su funcionamiento. No obstante, la apertura de estos salones estará sujeta a la aprobación de los gobiernos locales. La ley permitirá que los salones de cannabis ofrezcan: 

 

  • Venta y consumo en el lugar: los clientes podrán comprar cannabis y consumirlo en el mismo establecimiento. 

  • Alimentos y bebidas no alcohólicas: sin infusión de cannabis, para complementar la experiencia. 

  • Entretenimiento en vivo: música y espectáculos para crear un ambiente social. 

 

Protección para los trabajadores 

Una de las preocupaciones iniciales del gobernador Newsom al vetar un proyecto similar en 2022 fue la salud y seguridad de los trabajadores, específicamente en relación con la exposición al humo de segunda mano. Para abordar este punto, Haney trabajó en conjunto con organizaciones laborales como la United Commercial and Food Workers para asegurar que la nueva ley incluya medidas de protección para los empleados de estos establecimientos. 

 

Empresarios y miembros de la comunidad cannábica han recibido la noticia con entusiasmo. Alex Ayon, quien planea abrir el salón de cannabis Sessions by the Bay en National City, expresó: «Estamos muy contentos. Es un desarrollo muy necesario para la industria del cannabis. Permite que las ciudades tengan directrices claras para establecer espacios seguros donde la gente pueda consumir de manera responsable». 

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